电炉丝加热，温度大约在200-400℃之间，我用云母板克己了一个烤地瓜炉，便是那种一般的云母板0.5mm厚零售28元每张(60*100cm)的，由所以制造食物比较担忧有毒物质蒸腾，或者是重金属的问题，云母板与地瓜不直接接触，地瓜是在铁架子上的。

　　不会，云母板的成分是二氧化硅，二氧化硅是原子晶体，熔点很高(1723℃)，沸点更高，200-400度都还不能融化，就更不或许蒸腾(世界上只要碘单质时不经融化直接蒸腾的)，何况二氧化硅是无毒的，不过硬要吃的话就不消化了，它能与碱反应，而地瓜归于碱性食物，不过你把地瓜放在了铁架子上，就没问题了，这是高中化学知识加上大学生物知识的结合型日子事例，挺简略的。

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